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Schokoladen-Stollen

Schokoladen-Stollen 1000g

by Bäckerei & Konditorei Eisold

Lieferzeit: 10 Werktage

Schmecken Sie die aufregende Köstlichkeit unseres exquisiten Schokoladenstollens! Die perfekte Kombination aus hochwertigen Zutaten wie Mandeln, belgischer Zartbitterschokolade und feinen Gewürzen machen unser Butter-Hefe-Gebäck zu einem unvergleichlichen Genuss. Lassen Sie sich vom Duft der Zitrusfrüchte verführen und erleben Sie ein wahres Geschmacksabenteuer!

  • Bitte kühl und trocken lagern!
  • Optimale Lagertemperatur: 12 – 15 °C
  • Relative Luftfeuchtigkeit im Lagerraum: 60 – 70 %

Unser Schokoladenstollen hat eine Haltbarkeit von 28 Tagen ab Herstellungsdatum.

Hergestellt von:
Bäckerei & Konditorei Eisold
MKW Besitz- & Betriebsgesellschaft Dresden mbH
Johannes-Brahms-Straße 26 · 01259 Dresden

Zutaten: Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Butterfett, Zucker, Mandeln, Zitronat: (Zitronenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Dekorpuder (Zucker, Weizenstärke, Pflanzenfett (Sonnenblumenöl), natürliches Vanillearoma), Hefe,        Rum 50 % vol., Zitronenschale, Vollmilchpulver, Speisesalz

Nährwerte pro 100g

Energie: 2022 kj /  484 kcal , Fett: 17,6 g , davon gesättigte Fettsäuren:  17,6 g , Kohlenhydrate: 46,8 g , davon Zucker: 12 g , Eiweiß 7,75 g , Salz: 0,25 g

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  • Er liebt einen Platz unter der Decke und klettert dieser an seinen 80 cm langen Seilen gerne entgegen. Dazu müssen nur die Stricke an den Enden schön straff gehalten und immer abwechselnd daran gezogen werden. Die Technik stammt aus dem alten Erzgebirge und ist bis heute modern. Der Weihnachtsmann wird aus heimischem Eschen- und Ahornholz gefertigt und gehört zu den ersten Rotnasen, die in der Manufaktur von Björn Köhler entstanden.
    Jeder Miniaturweihnachtsmann besticht durch seine minimalistische Gestaltung. Jeder Weihnachtsmann trägt die typische rote Nase, rote Kleidung und eine Mütze.
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FAQ

Original Dresdner Christstollen

Was ist das Besondere am Dresdner Christstollen?

Der Dresdner Christstollen wird nach einem traditionellen Rezept mit hochwertigen Zutaten wie Butter, Mandeln, Rosinen, Zitronat und Orangeat hergestellt. Er ist durch eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) geschützt, was bedeutet, dass nur Stollen, die in Dresden und nach festgelegten Standards gebacken werden, diesen Namen tragen dürfen.

Wie lange hält sich der Dresdner Christstollen?

Der Stollen kann mehrere Wochen haltbar bleiben, wenn er kühl und trocken gelagert wird. Viele Genießer lassen den Stollen einige Tage oder Wochen reifen, da dies das Aroma intensiviert. Bitte beachten Sie, dass der Mandelstollen eine Haltbarkeit von lediglich 3 Wochen aufweist (ab Kaufdatum).

Welche Größen des Christstollens werden im Shop angeboten?

Bei uns können Sie wählen zwischen 500g, 750g, 1000g bis hin zu einem 2000g Stollen. Damit bieten wir Ihnen eine große Auswahl für verschiedenste Anlässe.

Wie sollte der Christstollen gelagert werden?

Um den Christstollen frisch zu halten, empfiehlt es sich, ihn in der Originalverpackung oder in Alufolie eingewickelt an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Der Kühlschrank ist nicht notwendig und könnte den Geschmack beeinträchtigen.

Ab wann empfiehlt es sich den Christstollen zu bestellen?

Die beste Zeit, um einen Dresdner Christstollen zu bestellen, liegt zwischen Mitte November und Weihnachten. So stellen Sie sicher, dass der Stollen frisch geliefert wird und rechtzeitig zu den Festtagen bei Ihnen ankommt. Stollenliebhaber können sich den Genuss jedoch auch eher ins Haus holen!

original dresdner christstollen online bestellen

Der Dresdner Christstollen ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das für seinen reichen Geschmack und die Verwendung hochwertiger Zutaten wie Butter, Mandeln und Rosinen bekannt ist. Dieses handgefertigte Meisterwerk der sächsischen Backkunst können Sie bequem über den Onlineshop www.shop-dresden.de bestellen. Dort finden Sie den original Dresdner Stollen in verschiedenen Größen, frisch gebacken und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, um die Weihnachtszeit mit einem Stück Dresdner Tradition zu bereichern.

Historie und Tradition

Zeithainer Riesenstollen

Der Dresdner Christstollen hat eine lange und reiche Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich war der Stollen ein einfaches Fastengebäck, bestehend aus Mehl, Wasser und Hefe, da die Kirche in der Adventszeit den Gebrauch von Butter und Milch verbot. Dies änderte sich im Jahr 1491, als der sogenannte „Butterbrief“ des Papstes es den Bäckern in Dresden erlaubte, Butter zu verwenden, wodurch der Stollen reichhaltiger und schmackhafter wurde.

Im 18. Jahrhundert erlangte der Dresdner Stollen besonderen Ruhm, als August der Starke bei einem prunkvollen Fest einen gigantischen Stollen von 1,8 Tonnen Gewicht präsentieren ließ. Seitdem entwickelte sich der Christstollen zu einem Symbol sächsischer Backkunst und weihnachtlicher Tradition, der heute durch eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) geschützt ist. Der Dresdner Christstollen wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und ist weltweit bekannt für seine einzigartige Qualität und seinen feinen Geschmack.