2022er Steel Chardonnay
Die Lieferzeit beträgt 3-4 Werktage
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Ein trockener Weißwein vom Weingut Reif Estate Winery, Niagara-on-the-Lake aus der Region Ontario in Kanada.
Die Gärung dauerte typischerweise 10 Tage und der Wein wurde zu 100 % malolaktisch umgesetzt. Der Ausbau erfolgte in einer Mischung aus Edelstahl und Eichenfässern.
Die endgültige Cuvée bestand zu 70% aus Edelstahl und zu 30% aus Barriques.
Dieser Wein bietet Aromen und Geschmacksnoten von Äpfeln, Birnen mit Nuancen von Zitrusfrüchten sowie Vanillenoten aufgrund des Ausbaus in Eiche. Die Textur ist cremig mit einer schön ausgewogenen Säure.
Passt zu Lachs, Krabben, Hähnchen und Garnelen mit Sahnesaucen und Pasteten oder auch wunderbar als Solowein.
Brix: 20,5° | Alkoholgehalt: 12,5 % alc. | Säuregehalt: 6,7 mg/L | Zucker: 7,8 g/L | Hersteller: Reif Estate Winery / Kanada | Rebsorte: Chardonnay | Hinweis: enthält Sulfite | Altershinweis: Abgabe nur an volljährige Personen!
